ピースの管釣り日和

  

さて、先月は９箇所も釣りに行ってしまい、

家で一番エライ方から怒られたので現在自粛中です。

自粛ももうすぐあけますが、今回はこんな特集にしてみました。


管理釣り場の魚のお刺身画像集。






自然のマスは必ず火を通さないとですが、

釣ったお魚を刺身で食べられるのは

養殖マスオンリーの管理釣り場ならではの楽しみですね。
（あくまで自己責任ですが・・・）


自分の目的の一つに、うんまげ（美味しそう）な魚を釣る事がありますが、

今回は過去に釣ったお魚をもう一度アップしてみました。

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今回は釣った魚の捌き方を紹介します。

自分は毎回、５匹くらい持ち帰り、実家に４匹差し上げてハラワタを出し、1匹だけ塩焼き等で食します。



大きなものだけは３枚にもおろします。

さらに半身だけ皮をはぎ、骨を取り除いて刺身にしたりもしますが。



今回はこの間、川場Ｆ.Ｐさんの名物お姉さん？に教わった方法です。

その中でもハラワタ出しだけ紹介させていただきます。





まず、釣ります！　（これが一番難しいかも・・・）


ハラワタなどの生ごみが出るので、できれば釣り場さんでおろすのが一番ですが、今回は自宅に持ち帰り。



それから・・・

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